烧猪肉

烧猪肉是一道特色家常菜，主要制作食材有菜豆、猪肉等。

用料

详细步骤

用料

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小贴士

做汤用鲜香菇比较好，味道平淡。干香菇用于炖菜浓郁。

1.五花肉切方块，用料酒腌制5分钟

2.锅内倒橄榄油或者是调和油(花生油味道重，比较不搭)，翻炒至白色变熟

3.放入切片的白萝卜，胡萝卜，切片的平菇和鲜香菇，切成丝的洋葱，翻炒2分钟

4.倒入鸡汤(清水也可)漫过食材，大火煮开后，小火焖煮20分钟

5.将日式味增汤料放入勺子中用筷子化开至汤中，多少按照自己的口味来，再煮10分钟

6.出锅撒葱花

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