贺州黄田扣肉

黄田扣肉

黄田扣肉黄田扣肉以五花肉和荔浦芋为主食材蒸制而成，具有肥而不腻、瘦而不柴、软糯鲜香、入口即化的风味特色。这道菜具有两大独特之处：一是在两片切开但未切断的五花肉中间夹住一块荔浦芋头，外观呈现“双飞”（...