酸菜鱼 酸菜鱼 酸菜鱼,又称酸汤鱼,是一道以草鱼为主料、配以四川泡菜等食材煮制而成的菜肴,成菜后鱼片滑嫩,酸菜酸脆,汤汁乳白,口感酸辣鲜麻中略带泡椒的焦香。酸菜鱼流行于20世纪90年代,以特有的调味和独特的烹... mysmile 2025-10-01 29 #酸菜鱼配菜有哪些 #酸菜鱼用哪种鱼比较好 #酸菜鱼放什么配菜好吃